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ボリビア・リオコロラド17)  

1ハゼ11分
2ハゼ14分
2ハゼ中頃(15分)で煎り止め。


5日後試飲。ナイスカットミル4番で20gを89℃でネルドリップ。120ml

2ハゼの始まりから中頃あたりでて煎り止めをしたので、
酸味が感じられる仕上がりに。
香りにもレモンのような香りが漂う。
酸味が主張してくるが、渋くはない。
後味が丸い。ただちょっぴり味がバラバラ。
ガムを噛んだ後、何かを飲んだような、
そんな口の中になじまない感じがする。

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