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マラウィ・フィリルア(9)  


最近は生豆を洗うことはしません。
というのも、僕の焙煎機だと、洗った場合、
なにやら煎りムラが多い気がするからです。

費用対効果の面から今は一時中断です。


さて、今日はたくさん煎りました。
2ハゼ中頃まで煎りました。

飲んだことがないマラウィ。
どんな風になるのかと期待。

ポップコーンみたいに膨らむのね。

煎りムラもなくいい感じ。




2日経過したものを試飲。

美味しい。
文句なし。

雑味もなく、すっきり。

でも少し、軽すぎる気がするなあ。

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